Новости

Закаменцы знают толк в мясе

13 апреля 2015


Мясокомбинат из Бурятии отстоял честь республики на крупном профессиональном конкурсе. XXI специализированная Международная выставка «Сибпродовольствие. Упаковка. Оборудование» прошла с 8 по 11 апреля в Иркутске.

Полуфабрикаты как в ресторане

Более 70 компаний из Иркутской области, Красноярска, Новосибирска, Алтайского края, Барнаула, Томска,

 Бурятии, Москвы, Московской области и других регионов России разместились на экспозиционной площадке в 2000 квадратных метров. Также участниками выставки стали компании из Белоруссии, Китая и Монголии.

Региональные и российские производители продуктов питания представили свою мясную и колбасную продукцию, мясные полуфабрикаты, молочную продукцию, сыры и маслопродукты, рыбу и полуфабрикаты из рыбы, овощную продукцию, хлебобулочные изделия и продукты пчеловодства.


ООО "Закаменский мясокомбинат" достойно представил бурятию. Мясо, буузы, пельмени, котлеты предприятия пользовались большим успехом у иркутян, гостей и участников конкурса. 

Все дни выставки на стенде мясокомбината стояла очередь.


Ярким событием выставки стал фестиваль кулинарного искусства, на котором прошла презентация традиционных блюд народов мира. На самы й изысканный вкус были представлены 13 различных кухонь, среди которых чувашская, грузинская, литовская, индийская, турецкая, осетинская, русская, японская, узбекская, китайская и бурятская. Закаменский мясокомбинат участвовал в этом

 конкурсе наравне с лучшими ресторанами Иркутска. Сотрудники сами приготовили блюда из своих обычных полуфабрикатов и были отмечены взыскательным жюри.

Золотой медали выставки удостоены котлеты «Закаменские»;

Серебряными медалями награждены - пельмени "Закаменские" и позы "Городские".

  


«Мраморный» бренд Бурятии

Закаменский мясокомбинат работает с 1959 года и сегодня остается одним из ведущих производителей и поставщиков мяса в республике. Предприятие осуществляет высокотехнологичное производство полного цикла с современной системой контроля качества на всех этапах - от убоя скота до мясопереработки.

Главное преимущество продукции комбината в том, что она сделана из собственного охлажденного мяса. О местной «мраморной говядине» в республике ходят легенды.  Именно поэтому закаменское мясо издавна считается настоящим брендом Бурятии.


Награды

* Региональный Знак Качества «Сделано в Бурятии»

* Многочисленные дипломы и медали профильных выставок Улан-Удэ и Иркутска

* Буузы «Закаменские» - победители конкурса «Байкальское качество. Лучший продукт Бурятии – 2013»

 

 

 


Назад к списку
 Поиск:    

тел./факс: 8(30137) 457-30

«Закаменский мясокомбинат»

671950, РБ, г. Закаменск, ул.Седлецкого, д.70